社交媒体视域下的城市品牌共建模式
——以淄博烧烤网红事件为例
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发布时间：2023-11-21
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【摘要】淄博烧烤2023年2月从小众的抖音同城圈逐渐火爆到五一黄金周期间上微博热搜，并快速成为淄博城市品牌形象新名片。通过从淄博烧烤事件发展时间线、社交媒体影响力、城市品牌形象建构以及多元共建的城市品牌塑造路径等视角分析淄博烧烤与城市品牌建构的互动关系，并对城市品牌形象多元共建提出建议。
一、事件回顾
淄博烧烤热点事件源于淄博以良好的市政形象和人文关怀参与全国性的争夺人才的浪潮。2022年5月份济南疫情严重的时候，淄博市收留约1.2万名济南大学生异地隔离，隔离结束后淄博市包下全城的烧烤摊为大学生送行，并相约来年开春疫情解封，欢迎大学生来淄博吃烧烤。淄博市对待济南大学生的善意引发了大学生圈子内传播，从2023年2月疫情解封后，陆续有济南大学生组团去淄博旅游。淄博市还在3月份开通免费的济南—淄博的客运专线，方便大学生去淄博吃烧烤。[1]
2023年4月10日，这些慕名而来的大学生在头条、抖音和小红书上分享了在淄博吃平价烧烤的经历，4月12日“淄博烧烤摊变嗨歌现场”的视频让淄博烧烤首次成为全国性热点，该话题视频在抖音累计超过4.7亿次播放。随后淄博市政府高度重视淄博烧烤话题的热度，政府发布淄博烧烤相关话题屡屡上地方和全国热搜，并在政策、信息、物流和场地等方面对于淄博烧烤进行全方位支持。4月29日淄博成为五一黄金周旅游的首选目的地，淄博烧烤的话题热度达到历史最高峰值，去淄博吃烧烤成为全国人民对淄博的第一联想。
淄博烧烤从淄博人才引进政策指导下的善待大学生开始，以政府为核心逐步布局以平价烧烤为热点的旅游业，凭借“小饼、烤炉加蘸料”的烧烤灵魂，“三件套”的山东淄博风味的平价烧烤和全市共建烧烤条件与文化，淄博第一
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