《人生一串》：日常生活的“诗意”
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发布时间：2020-12-04
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【摘要】《人生一串》是哔哩哔哩与旗帜传媒联合推出的一档烧烤美食类专题纪录片，其第一季与第二季均有超过7000万次的播放量，引爆收视狂欢，并始终维持在8.6以上的高评分，成为一部或可称为现象级的美食纪录片。但其成功不仅在于题材、拍摄及营销，更重要的则是对于“烟火气”或日常生活的“诗意”这一概念的挖掘与贯彻，以及视角下沉式的对于市井生活与人物的重视，这使其成为一部可进一步分析的文本作品。现以《人生一串》为例，分别从构成日常生活“诗意”这一概念的组成部分入手，分析作品的主题、内容及营销上的成功，最终重新复归这一概念，对这一概念进行阐发。
2018年6月，哔哩哔哩和旗帜传媒联合推出烧烤美食类专题纪录片《人生一串》并在B站播出，在一年之后成功登陆广东卫视，实现在新媒体与传统媒体间的双丰收；2019年7月，由相同制作团队推出的《人生一串》第二季在B站首播，再一次迎来收视狂欢。截至2020年5月，《人生一串》已在B站播放量达7585万次，第二季更有9288.3万的播放量，并在播出后的一两年时间中，在豆瓣平台上仍维持着9.0与8.6的高评分，这无疑是需要给予足够重视的。本文正是从这一现象出发，基于该纪录片的内容进行思考，探讨该片的得与失。
一、主题：向平凡生活致敬
按照张同道在《中国电视纪录片50年》中的说法，我国的纪录片“从1958年起步，按照传播方式、美学特征、文化形态、媒介技术等指标考察，中国电视纪录片经历了国家话语、民族记忆、个人表达与市场呼唤四个时期”[1]。在20世纪八九十年代，我国的纪录片形式以纪实主义为主要表现手法，市场的影响力虽已凸显，但仍未使原有纪录片呈现方式产生根本上的冲击。进入新世纪后，电视的普及、连续剧形式影响力的提升，使得中国电视产业化全面推进，而纪录片也在此时真正开始全面接触市场，这意味着纪录片需要面对来自市场的挑战。
“市场调控下的纪录片制作与发行必须要从商品营销的行为去考虑，而题材作为决定
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